解冻设备定做-昆明解冻设备-博美特厨业(查看)

其实解冻冷柜中的食物是会直接影响到食物中的营养价值的，如果使用方法不懂就会导致食物营养成分流失或是影响食物的口感，所以我们解冻要遵循缓慢解冻、温度均匀适当的原则，这样才能更好的解冻食物。

首先从解冻设备中取出来放在冷藏室，按照食品的大小提前数小时至一天开始。

然后从冷柜取出来在室温下缓慢解冻。速冻蔬菜多数经过清洗和初加工，可以直接烹炒。如果不放心可以先解冻再清洗。

解冻设备性能特点：

1）制冷系统：全自动化控制制冷温度，保证了解冻产品品质，解冻设备***，保持产品的新鲜状态，安全稳定。

2）循环风系统：采用304材质不锈钢制作，解冻设备定做，风机采用轴流风机，解冻设备哪家好，安全稳定性好，保证食品卫生要求。

3）PLC自动操控系统：人性化操控，自动化精度高，昆明解冻设备，温度曲线等显示精1确，可完全自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。

解冻设备解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、1小的蛋白质流失

4）产品解冻快速均匀、能耗低

5）***微生物的生长

6）单位面积使用率高

7）设备可作冷藏保鲜使用

8）可根据客户需求量身定做

解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流***，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。