海产品静电场解冻解决方案- 博美特静电设备

海产品静电场解冻解决方案与传统方法对比

解冻过程也是如此。静电力***氢键，使冰以小冰晶的形式存在，再逐步过渡到小分子水状态，避免二次***纤维***，从而锁住肉制品内部的水分，降低干耗与脱水率。同时，也减少长时间解冻造成的微生物大量繁殖带来危害的几率。

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对于餐饮行业来讲，鱼肉制品等经常需要放到冷冻柜或冰柜中冷冻。一般而言，食物一旦经过外界环境的变化，其***形态就会受到不同程度的影响，食物经过冷冻后也是一样。不过，对于冷冻食物，只要掌握快速冷冻、合理储存以及适当的解冻方法，食用时依然是非常美味的。 那么在冷冻存放和解冻时，需要注意些什么呢，以下介绍下几点小技巧。

一些冷柜冷藏的像虾仁春卷这类的食物的话是不需要解冻的，直接可以下锅煮的，所以不用怎么担心。

　　海产品静电场解冻解决方案的地基受低温的影响，土壤中的水分易被***。因土壤***后体积膨胀，会引起地面***及整个建筑结构变形，海产品静电场解冻解决方案，严重的会使冷库不能使用。为此，海产品静电场解冻解决方案厂家，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤***。

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